อาหารจานเด็ดที่คุณต้องไม่พลาดเมื่อไปเยือนจันทบุรี

วันหยุดยาวคราวหน้าใครยังไม่มีแพลนจะไปเที่ยวไหน เราขอแนะนำให้คุณลองไปเที่ยวทางภาคตะวันออกดูบ้าง เมืองท่องเที่ยวที่ครบเครื่องแต่หลายคนมองข้ามอย่างจันทบุรีนี้ เป็นจุดหมายที่ไม่ควรพลาด วันนี้เราจะมาพูดถึงเมนูอาหารแบบจันทบุรีแท้ ๆ ที่ต้องลองให้ครบ ว่าแล้วก็มองหารีสอร์ท ใน จันทบุรี เตรียมตัวแพ็คกระเป๋าให้พร้อม แล้วเตรียมตะลุยชิมกันได้เลย

  • แกงหมูชะมวง

อาหารพื้นบ้านภาคตะวันออกที่เป็นแกงรสเปรี้ยวกลมกล่อมจากใบชะมวง เคี่ยวกับหมูเนื้อนุ่มจนเปื่อยแบบละลายในปาก กินกับข้าวสวยร้อน ๆ แล้วเพลินเกินจะห้ามใจ

  • เส้นจันท์ผัดปู

ชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าเป็นผลผลิตซิกเนเจอร์ของจันทบุรี เส้นจันท์ขึ้นชื่อเรื่องความนุ่มเหนียว นำมาผัดกับเนื้อปูชิ้นอวบ ๆ หวาน ๆ อร่อยจนคุณหยุดไม่ได้

  • แกงมัสมั่นทุเรียน

ผลไม้คู่บ้านของภาคตะวันออกที่ถูกดัดแปลงมาทำเป็นแกงมัสมั่น ใช้ทุเรียนดิบพอดี ๆ นำมาแกงแทนมันฝรั่ง ให้รสชาติที่หวานมัน น่าลิ้มลอง

  • แกงเผ็ดเป็ดย่างใส่เงาะ

ปกติเราจะคุ้นเคยกับแกงเผ็ดเป็ดย่างที่ใส่มะเขือเทศ สับปะรด หรือองุ่น แต่เมื่อมาถึงเมืองเงาะแล้ว แกงเผ็ดเป็ดย่างใส่เงาะของที่นี่ก็ไม่ควรพลาด เงาะหอมเป็นเอกลักษณ์ไปกันได้ดีกับน้ำแกงเข้มข้น เนื้อเงาะหวาน นุ่ม ๆ ทำให้แกงถ้วยนี้อร่อยกินเพลินเข้าไปอีก

  • ส้มตำทุเรียน

อีกหนึ่งเมนูทุเรียน ใคร ๆ คงเคยชิมส้มตำผลไม้ที่ใช้แอปเปิล ฝรั่ง องุ่น มาถึงจันท์แล้ว ขอให้ลองส้มตำทุเรียน ที่ใช้ทุเรียนสับเป็นเส้นแทนเส้นมะละกอ รสชาติจะมัน ๆ แต่ไม่ต้องห่วงว่าจะมีกลิ่นทุเรียน คนไม่ปลื้มทุเรียนก็กินได้ แล้วจะติดใจ

  • ก๋วยเตี๋ยวทะเล ก๋วยเตี๋ยวกั้ง

ไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำ หรือเย็นตาโฟ เมื่อมาเมืองจันท์ที่อุดมสมบูรณ์ด้วยอาหารทะเลแล้วต้องลองก๋วยเตี๋ยวทะเล โดยเฉพาะกั้งและปู ที่บอกเลยว่าเด็ดมาก ๆ  มีร้านดังให้เลือกหลายร้าน เครื่องเด็ดแน่น อยากจัดเต็มแค่ไหน เลือกได้เลย ไม่ว่าจะเป็นกั้ง กรรเชียงปู ปลาหมึก แมงกะพรุน ที่เข้ากั๊นเข้ากันกับก๋วยเตี๋ยวน้ำรสแซ่บ

  • ข้าวหน้าทะเล

หากเบื่อเมยูก๋วยเตี๋ยวแล้ว ลองหันมาลองเมนูข้าวกันบ้าง ข้าวหน้าทะเล ของอร่อยเมืองจันท์ คือข้าวสวยร้อน ๆ เสิร์ฟกับอาหารทะเลแบบเน้น ๆ อย่างกั้งลวก โรยกระเทียมเจียวนิด ๆ หอมฉุย มาพร้อมกับน้ำจิ้ม หรือที่คนพื้นที่เขาเรียกว่า “พริกเกลือ” รสเด็ด ได้ใจคนชอบอาหารทะเลแน่นอน

  • ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียง

สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด มาจันทบุรีทั้งทีต้องมาชิมอาหารพื้นเมืองอีกเมนูอย่างก๋วยเตี๋ยวหมูเลียง ที่โดดเด่นด้วยน้ำซุปหอมหวานได้กลิ่นกรุ่นของสมุนไพรหลายอย่างที่เป็นพืชท้องถิ่นของภาคตะวันออก หมูชิ้นที่ตุ๋นจนนิ่มเข้าเนื้อ อีกเมนูเด็ดของจันทบุรีที่ต้องไปลอง

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *